自助式店鋪自己從柜臺把烏龍麵搬到座位
一般店家會有店員到桌邊點餐送餐
製麺所以制作新鮮的烏龍麵為主業
讚岐烏龍麵遊食地圖上所記載的店鋪是由 株式會社Saylor廣告選定,文章・照片等皆引用『讚岐烏龍麵全店制霸攻略本』。(未經許可嚴禁轉載)